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A VALIOSA TRUFA DA BORGONHA

Atualizado: Ago 11

É em Hautes-Côtes de Nuits, nas alturas de Nuits-Saint-Georges, que esta estrutura maravilhosa se ergue. A família Postanque vive lá há mais de 150 anos. O pai do atual proprietário plantou uma trufa (carvalhos, avelãs, pinheiros ...) em sua propriedade há cerca de 20 anos.


Thierry aproveitou imediatamente o local para fazer demonstrações de caça às trufas com seu cachorro. Hoje, este castelo, privado desde o século XVII, abriga a boutique de L'Or des Valois nos antigos estábulos. L'Or des Valois é uma boutique que abunda em delícias e produtos derivados da trufa de Borgonha. Você gostaria de deixar seus amigos sem palavras? Passe pela boutique para descobrir iguarias de trufas para compartilhar com seus amigos. Durante a estação, a nossa actividade de coleccionadores-lojistas permite-nos oferecer-lhe trufas frescas (Trufa de Borgonha / Trufa de Verão).


Thierry é o promotor da criação de produtos derivados 100% da Borgonha e eles colocam os produtos locais em primeiro plano. Se te falamos de linguiça, mostarda, Ratatruffe ou o novo truffillé (Jambon Persillé com trufas), já não te dá água na boca?

Os produtos de trufas feitos na Itália completam a nossa gama. Um lugar que se tornou insubstituível para os melhores paladares. Se você está se perguntando por que a boutique recebeu esse nome, vá lá pessoalmente e pergunte ao Thierry, será um prazer para ele contar a história deles ...

A trufa pode ser degustada de diversas maneiras, harmonizadas com um belo omelete com salada nozes e um toque de azeite ou também em um memorável risoto, tais combinações são uma perfeita viagem sensorial a essência de Borgonha.


Expo tartufo

Uma exposição imperdível sobre a iguaria é a Maison des milles truffes ef champignons situada em Haute-Côtes de Nuits, onde é possível imergir neste universo conhecendo desde a espécie até o momento delicioso de degustações.


Sugerimos que visite a região no periodo do Outono, pois além dessa magnifica experiência gastronômica você desfrutará da época de produção dos melhores vinhos da região. Nada melhor do que unir estas duas paixões de Borgonha, não é!


BORGONHA & VALE DO LOIRE

Viagem em grupo com Guia Brasileiro.

DURAÇÃO: 14 dias / 13 noites

PARA QUEM? Amantes de vinho e gastronomia, Lua de mel, Grupos de amigos, Viajantes solo.

SAÍDAS: 08/Maio/2022


Fale com um especialista e garanta sua viagem! Mail: reservas@colombitravel.com.br Tel e Whatsapp: +55 11 91059 4126 Siga nosso instagram @colombitravel

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